番頭ブログ

樹齢５００年エノキとおうちカフェ

番頭です。

昨日、お施主様のお宅と、性懲りもなくよろずや商店に、伺って参りました。

１軒のお宅は、門を作るにあたって、古瓦をご近所のお宅より

樹齢５００年のエノキ、バト撮影

いただけるのでその下調べです。
そのお宅、昔そのあたりの役職だったようです。
櫓（やぐら）のかわりに、樹齢５００年のエノキがあります。のぼってみたいです。また、エノキの木の東側には塀のかわりに
蔵があり、簡単には、侵入できないよう設計されていたそうです。

登りたくなりますよ。

改めて説明をうかがいますと、もう一つ櫓（やぐら）があります。明治時代に
自家用上水のくみ上げポンプで、井戸からくみあげ、家中の水を賄っていたそうです。
この中にはイギリスから取り寄せたモーターがはいっているそうです。

古瓦の話に戻ります。

きれいな水です。

お施主様の東側竹藪を通って、古瓦を見に行きました。

バト撮影

小さな水路にりっぱな石の橋があり、
朝顔やつゆ草が自生しています。
花自身は小ぶりですが、色が鮮やかなんです。
カエルがでてきたり、ワクワクでした。
ホタルが舞っていたときは、感動したそうです。

ガレージ門の瓦は賄えそうです。

木の根元のカエルさんみえますか？

戻ってきて、奥様とお話すると、
お美味しいものを買ってきて、「おうちカフェ」だそうです。
エスプレッソマシーンとかワインクーラーもご用意されています。
渡り廊下もきれいで、おもわず、停滞している「断舎利」を思い出しました。

もう一軒のお宅にもお邪魔しました。
ここのお宅もすごい。週末農家しながら、ご主人さまがテラスをつくってしまうんです。
そしてこちらの奥様も「おうちカフェ」だそうです。

ここのお宅、解体前の大正時代のガラス窓をｇｅｔされました。
ｃｄａｂａｒｎの窓に合うんです。

次回は、このお宅のようすを。そしてよろずやさんのことも。

さっさーと、お昼ごはん

番頭です。

この分量ですと2人前ぐらい

朝から、5本指靴履きながら、仕事をしていると
あっという間にお昼です。

すぐできるおかずを、しかも一人前、大人用。

用意するのは、豚のバラスライスと木綿豆腐とお醤油等。

まず、木綿豆腐を大きめのおさじでカット。
ざるがあれば、水揚げしてください。
豚バラスライス、適当にカット。
キッチンバサミでカットしても、問題ないです。

お鍋に油、太白ごま油を使っています。

よだれ鶏ソースとお醤油

まず、豚バラスライスを入れて、よーく炒めます。
油が、たくさん出てきます。

そのあたりで、先程のカットしたお豆腐をいれて、
お豆腐に火が通ったころ見計らって、お醤油、もしくは
お好きな調味料をいれて、写真の感じになったら、
出来上がり。
いただく前におネギを。

箸置きは白クマさん！

お砂糖入れても。

夕食時はニンニクをいれてます。
写真の調味料口水(よだれ）鶏ソースをいれてもおいしいでよ。

お手軽で、満腹！

vibam fivefingers ビブラムファイブヒンガーズの靴裏、5本指靴下と間違えられる❢

番頭です。

今日は日曜日。
兼ねてからの約束で、午後より、馬路村長が13ｙ邸様にお見えになるので、
午前中のストレッチクラブ参加。
vibam fivefingers ビブラムファイブヒンガーズ,履いてから3週間。
親指のところに、履き癖が出てきているが、いい感じ。

いつものクラスとは違い、会員さん、やや高齢のご婦人たち。
その中に、番頭の足元を見ている方が。

音楽、かかりだし、その視線、中断。

ところが、水分補給の時間に、やおら、

その会員さん「靴、履いているのね。」

番頭、うなずくだけ。
そして、音楽。
精一杯の対応。

どうやら、その会員さん、「5本指靴」を「5本指靴下」と間違われたよう。

流石、イタリア製。靴裏にもデザイン❢

それにしても、派手ですね。

セミさん、お泊りと一休み。

番頭です。

小若がレアもの、苦手と思っていたら、
とってきたメダカを触っているようです。

来年は、もう少し大きなレアもの、触れることできると
いいな。

こちらでは、昨晩土間に干していたシーツにセミさんが、お泊り。

(多分）別のセミさんが、

今朝渡り廊下に、ひっくり返っていました。

セミさんがひっくりかえっていたら、取り上げて、息をかけてやり、
「飛んで行け！」と飛ばしてあげると、飛んでいくそうです。

いきなり、飛ばすのも・・・自信がないし、

ここに休みに来たんだから、、ヤモリさんの時と同じに。

今度は、所長の母親が、「この木はきらないでね。」と言った

楠に。

水分補給。

そばにいたアヤちゃん、眠いのか興味なし。

今年の夏も、終わりかなぁ。

台ふきんの品位

番頭です。

「台ふきん」です。

愛用だった台ふきん

番頭が通常お料理をしていた時は、写真のふきんを日に何回も
取り換え、台ふきん専用のバケツまで用意して、漂白剤を入れ、一日おきに、それだけを洗濯機で洗っていました。
家族が少なくなるにつれて、洗濯機で洗うほど、台ふきんの数がないのです。
バケツの中もヌルヌルになって、バケツと台ふきのコラボがとんでもないことになっていました。
といって、今更、手で洗うのも面倒。

小母の家では、台ふきんはありません。
使い捨てのペーパーです。
番頭、ｕｎｂｅｌｉｅｖａｂｌｅ！

無印業務用キッチンダスター

一ちゃんもcdabarnに帰ってきたとき、料理はしてくれますが、
台ふきんは見ぬふりしています。
二人のうち、どちらかが、つまんでいましたよ。

所長も、知らん顔。テーブルふくのは番頭だけ(だと思います。）

番頭、考えました。

無印の業務用キッチンダスターを使うことにしました。
一ちゃん、小母が帰ってくるときは新品を出すことにしました。

それでも、抵抗があるようです。小母、「な～んだ。使いすてでないの。」
そういう番頭も所長の家「オールドシーダ・バーン」の台ふきんには触りませんでした。
実家では、父が生きていたときは、雑巾まできれいでしたよ。
父が亡くなってからも、台ふきんは、まだきれいですよ。
洗い方が違うんです。

新たな使い捨てペーパー

新たな品をさがしました。使い捨てにしようか。

とりあえず、彼らが帰ってきたときだけ、
使い捨てペーパーにします。
台ふきんをつまむ姿みると、ほんとにがっかりします。

無印のキッチンダスターだって、なじんでくると愛着がわいてきます。乾きだって早いし。すぐには捨てられません。
使い古しは、雑巾にして使っていますよ。

仕事の書類の「紙」が、台ふきんになって、自然消滅したら、めでたし！めでたし！・・・なのに！

冷蔵庫の中と保存容器

番頭です。

所長と番猫アヤちゃん、時々小若等、そして一ちゃん。
こんな生活しています。

普段の夕食は、所長が料理します。（片づけは、番頭がしますが。）
家事カウンターの一番使いやすいところに、保存容器を

所長料理担当

整理しています。
気がついたんですが、ここの変動がないんです。
保存容器だけでなく、ラップやジップロックも微動だにしません。

ところが「時々小若等」が参りますと、番頭が料理します。
とたんに保存容器が減少します。（ここ以外にも保存容器は整理しています。）

ラップなんかも使います。

番頭料理担当

冷蔵庫が華やかになっています。
でも、引き出しがさびしくなります。

お料理担当者によって、保存容器等も使い勝手が違ってくるんですね。

やはりキッチンは争いごとの火だねかもしれません。

所長と共通して使うものは、ブルーのふたの保存容器、銅鍋ぐらいでしょうか。

まな板も包丁も違います。菜箸も違います。置き場所も違う時があります。（火だねです。）

羽ばたきが回復するまで、
所長、番頭、一ちゃん（料理します。）、小母のキッチン豆辞典（仮称）検証していきます。

災害は確かに忘れたころに！小若台風

番頭です。

以前ブログに日常生活は「仕事と食事とジム」の

繰り返しなんて言ってました。
お盆前で、工事の段取り変更に追われ、
小若の存在、すっかり忘れていました。

いたずらするときは、決まって、「お手伝い」。

ちょっとおとなしいなぁと思っていたら、ジョウロで床の上に水まき。
番頭が大事にしている、オーストリッチのハタキをホウキがわりに、水を散らしている。それもお掃除？

オーストリッチのハタキ、見るもいたわしい姿に。
「cdabarnの掃除道具」シリーズ展開する予定を延期、
回復待つばかり。

香取線香を消すという「お手伝い」で、香取線香冠水。

次は、庭で、長年使っている柄がゆるいヒシャクで水まき。
柄から離れないように、水をまくのを、ひそかに楽しんでいたのに。

ヒシャクの頭が、写真のオーナメントに、はまってしまいました。

小母が、さすがに、驚き、とろうとしましたが、
どうしてもとれず、KURE5-56の油を注入。ひしゃくの頭、
救助。

番猫アヤちゃんは逃げまどい、机の下に。

見かねた所長が、曇り空にもかかわらず、プールに。

災害は確かに忘れたころにきます。