先日、所長の姉より来阪するので、
「ご馳走してあげます」連絡はいりました。
姉ご自慢のイタリアンです。
すっとんで行きました。
場所は、木津、ristorante NAKAMOTOです。
懐石イタリアンという感じです。
番頭の近所には、残念ながら、
対抗馬が思い浮かびあがりません。
ナカモトシェフ、料理しながら給仕。
お料理の説明も。
木津でとれる野菜を大事にし、創作しすぎないところと、
きめ細かな創作のすりあわせが素敵。
「おかわり」ほしかった。いずれ、ミシュランでしょう。
所長も7プレートのうち、3プレートまで、
写真を撮影してくれました。
